Sagrantino di Montefalco DOCG Secco
Vino rosso secco
Disciplinare del Sagrantino di Montefalco Secco DOCG
Uvaggio: 100% Sagrantino
Resa massima uva: 80 ql/ha
Resa massima vino: 65%
Acidità minima: 5,0 gr/lt
Alcool minimo: 13,00%
Affinamento: 30 mesi dal 1 dicembre dell'anno dalla vendemmia, di cui almeno 12 in legno
